Данный комплект оборудования предназначен для производства кебаба.

Производительность: 80 шт/час
Сырье: мясной фарш
Энергоноситель: электричество
Все компоненты, контактирующие с продуктом выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие европейского производства

В состав комплекта входят:
- машина формующая;
- мангал электрический.

Машина формовочная для кебаба – предназначена для автоматического формирования заготовки из фарша.

- Материалы соприкасающиеся с продуктом соответствуют европейским требованиям безопасности для пищевой промышленности.
- Формирование заготовок для кебаба производится прессованием фарша непосредственно на шампур.
- Выполняется регулировка времени нагнетания.
- Быстросменные формы позволяют выпускать изделия различной формы и размеров.
- Обеспечена быстрая и удобная очистка форм и канала подачи фарша.

Мангал электрический – предназначен для автоматической жарки кебаба.

- Равномерная обжарка обеспечивается вращением шампура механическим приводом.
- Время выпечки регулируется скоростью движения шампура.
- Регулировка температуры обжарки производится изменением мощности ТЭНов.
- По завершению процесса приготовления шампур с готовым кебабом снимается автоматически.
- Специальная конструкция мангала препятствует попаданию жира с верхних мангалов на нижние.
- Решетка защищает ТЭНы от попадания на них жира.

Компания «Укртехнофудз» производит оборудования для пищевой промышлености с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки.
Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование. Обеспечивает запуск и обучение персонала.